糖尿病|灵芝味苦如果炖汤可以放糖吗?|怎么炖鲫鱼汤好喝

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灵芝味苦如果炖汤可以放糖吗?|怎么炖鲫鱼汤好喝|糖尿病

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灵芝我们都知道有着很高的营养价值和食用价值,很多人买回灵芝以后,都会直接拿来煲汤喝。但因为本身灵芝比较苦,很多人就会问炖汤的时候可不可以放糖呢,还有没有其他的一些做法呢,今天小编就来给大家详细的分享一下,希望对大家会有所帮助。

其实灵芝的苦味主要还是因为灵芝里面含有灵芝酸,它是灵芝的有效成分之一。如果你不喜欢苦味的话,可以在汤里面加点糖掩盖一部分的苦味,当然也可以在汤里面加点其他的佐料,比如八角、枸杞、生姜等,来中和一下灵芝的苦味,这样汤的苦味就会淡一些,但是,不太可能完全去除灵芝的苦味,因为这个苦味就是灵芝的营养价值释放出来的,有很好的营养价值的。如果自己煲的汤味道非常苦的话,那就要看一下是不是灵芝的用量太多了,这样的话就可以适当减少灵芝的用量。同时需要注意的是,如果有糖尿病的话,就不要加糖了。

当然,灵芝除了煲汤还有没有其他的一些做法,平时大家可以直接拿来泡水当茶饮,当然最好的话可以煮一下,这样可以更好的释放里面的有效营养成分。如果家里有比较喜爱喝酒的长辈的话,也可以给他们灵芝泡酒的。下面给大家分享一道小食谱,这样大家以后都可以利用起来。灵芝莲子清鸡汤:备灵芝6g,陈皮适量,莲子50g,整鸡切块,将食材浸泡半小时,然后与鸡块一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬2小时即可。平常可以小酌一下注意要适量,不要服用太多。灵芝在本草纲目中记载性平的,都是非常适合长期坚持服用的,也不会和其他的药物或者食物起冲突,所以大家就都放心用起来吧。

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